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玉米怎么发酵
分类:
经验
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玉米
粒洗净,放到凉水里泡
两天
,捞出来备用。
泡好的玉米粒放在锅里
加水
煮一到两个小时,捞出沥水,放在大容器中放凉。
将酒曲均匀的撒在玉米粒上,搅拌均匀,另取容器密封,放在阴暗处发酵两周。
标签:
玉米
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