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油边是护心肉吗
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经验
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油边就是猪护心肉,因为油边富含大量的油脂且形状细长而得此名。油边是东北地区的叫法。护心肉的做法多种多样,各地都有自己的独特做法,而且还特别的好吃,尤其以烧烤和油煎能凸显出独特香味。
标签:
油边
护心
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