铁锅初次使用前养锅方法如下:1、先检查新锅里外是否贴有标签,如果有,得把标签撕去。有的标签粘贴紧难手撕去,此时可以在标签上滴几滴风油精,等风油精完全被标签吸湿后,就很容易撕掉了。2、在湿棉抹布上滴两滴洗洁净,用抹布里里外外擦试锅体。3、锅盖也要擦。4、擦锅底部位。5、清水冲洗。6、往锅里倒入开水和少许白醋,摇晃锅体,让醋水清洗到内锅每个部位。7、用吸水纸擦干锅。