煎漂亮的荷包蛋的方法:1、炒锅清洗干净后,将锅中的水分擦干或开火烧干;2、然后将油缓缓倒入,倒入的油量根据炒锅的形状来定;3、开锅凉油烧热;4、将鸡蛋打入锅中;5、用心形煎蛋器圈住鸡蛋;6、将鸡蛋翻面捞出即可。