去超市闲逛,发现了一块无骨肘子肉,就心动了。嘿嘿!虽然很费时,还是很好吃的啊。肘子肉洗净,刮去肉皮杂质,入开水锅中飞水用绳子捆起来准备好材料把肘子肉、葱姜、花椒、八角、桂皮、香叶放入电压力锅中放入酱油、盐加点料酒加适量水摁豆.猪蹄键开始工作一个多小时后就OK了,放凉后入冰箱冷藏一下切片就可享用了