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为什么香肠肠衣会破
分类:
经验
阅读(2.47W)
1、加工时候的失误。加工好
香肠
之后是需要扎一些小孔来放气的,做的时候可能忘了。在蒸煮的过程中香肠里面有
气体
膨胀,就把肠衣撑破了。
2、肠衣的质量不好。
3、香肠还没有晾干(
烘干
)就开始煮肠衣也会破。
标签:
会破
肠衣
香肠
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