豆丝如何煮才能不粘锅底

在做煮豆丝时需注意以下几点，不容易粘锅：

1、将锅刷洗干净，加入适量冷水；

2、先将水烧开，再加入豆丝，锅内加少许食盐；

3、每隔几分钟搅拌一次，且煮制时间不可太长。