主料:面条，蛋饺，爆鱼，大虾，卤蛋。辅料:油，盐，生抽，胡椒粉，香菜，鸡精。步骤:1、准备好食材；2、面条放入开水煮熟；3、捞入大碗，用植物油搅拌一下待用；4、爆鱼放入开水中煮开5分钟；5、再放入蛋饺，卤蛋，大虾煮开2分钟；6、放入盐，先抽，胡椒粉，鸡精调味；7、撒些香菜；8、再把煮好的这些年菜，连菜带汤倒入面条碗内即可食用。
