包方皮饺子需要食材：饺子皮、饺子馅，共有5个步骤，以下是包方皮饺子的详细操作： 操作/步骤 1、调饺子馅儿 首先，调好饺子馅儿，放好调料，搅拌均匀。 2、将饺子馅放在中间 拿起一张方皮，平铺开，用筷子夹一点饺子馅，放在中间。 3、饺子皮对折 饺子皮对折，两手的大拇指和食指捏住两端。 4、从边缘往上按 用中指和无名指的力量从边缘往上按，大拇指和食指保持不变。 5、向内扣，紧紧粘合 此时中指和无名指保持不变，大拇指和食指自然牵引向内扣，紧紧粘合在一起即可。
