烘焙调理奶油能打发吗

烘焙调理奶油不能打发，只能够用来烹饪食物。如果用来打发的话，会对头发是一种损害，对头发的营养很有很严重的破坏性，使用时间过长会导致营养流失严重，甚至是头发容易断裂。

奶油（Cream）是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。