1、准备主料:白菜一棵,蒜末,葱末。2、白菜洗干净切段,开水里烫一下,摆在盘子里。3、蒜末、葱末在油里爆香,铺在白菜上边。4、酱油、蚝油各一小勺,加少许味精,均匀的淋在白菜上。5、锅里烧开水,水开后放入白菜,大火蒸10分钟。