萝卜性凉，能化痰助消化，含丰富的维生素C、纤维素和微量的钙、磷、铁等元素，能增强免疫力，一方面能增进食欲，又有纤维质能促进肠胃蠕动，帮助排浊气，白萝卜的叶子有黄绿蔬果的营养素，能防老抗氧化；食用大量萝卜后，不能再吃橘子、梨子、苹果等水果，可能诱发甲状腺功能下降。此外，因萝卜有化气作用，如果刚进补，当天应避免食用萝卜。
