冰箱低温保存即可。山楂糖雪球的做法如下:1、山楂100克用清水洗净,控干水分;2、用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质清理干净;3、锅放火上,放入冰糖或白糖50克;4、倒入50毫升凉白开;5、开中小火熬制,一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水;6、熬煮至冰糖或白糖全部融化,水分蒸发,锅里出现细小的白气泡,淋入半汤匙白醋;7、用铲子把白醋和冰糖汁搅拌均匀;8、倒入处理干的山楂,立即