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黑豆豆浆有苦味是怎么回事
分类:
经验
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豆浆
的苦味大多源于黑豆的外皮,在把黑豆泡发以后可以先剥掉外皮再打豆浆,这样可以减少苦味。还有可能黑豆在煮的时候,由于添加的水少或者煮的时间过长,导致黑豆有糊焦的味道,从而导致现磨豆浆的味道变苦。
标签:
苦味
豆浆
黑豆
怎么回事
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