虎头蟹怎么吃共有3步。可做清蒸虎头蟹、咸蛋黄焗虎头蟹、咖喱虎头蟹等。准备食材:虎头蟹、柠檬。以下是清蒸虎头蟹的具体操作步骤: 操作/步骤 1、虎头蟹处理干净切块 虎头蟹去掉腮部、嘴部、尾部三个地方,蟹身切块,将蟹壳里的杂质洗净备用。 2、蒸虎头蟹 虎头蟹装盘,放入蒸锅,蒸10分钟左右。 3、挤入柠檬汁 虎头蟹出锅,挤入适量柠檬汁即可。