1、红枣和白菜可以一起煮粥食用，包含人体所需的各种维生素，微量元素及矿物质等，具有润肺清热，补血养颜的功效；2、红枣：，红枣能够促进人体造血，可有效预防贫血，使肌肤红润，红枣能够养血安神，滋补脾胃，能增强体质和延缓衰老；3、白菜：白菜性味甘平，有清热除烦，解渴利尿，通利肠胃的功效，经常食用可防止维生素缺乏症，白菜中含有的植物纤维和果胶，可以有效阻止肠道吸收胆固醇和胆酸汁的作用，对胆结石和动脉硬化患者有很好的防治作用。
