烙饼的材料：面粉、酵母、油、盐、十三香、水。做法：1、面粉加入盐放入盆中。2、加入水和酵母搅拌均匀。。3、揉成面团。4、盖上布醒发半小时。5、切段，翻转90度，擀成圆饼。6、擀成长方形饼，卷起来。7、铁锅放入油。8、油热放入饼。煎至两面金黄后切开即可。
