主料:带豆400克。辅料:猪肉丝50克,葱姜丝10克,蒜末10克,生抽10毫升,清水30克,盐2克,玉米油适量。肉丝炒带豆的做法:1、带豆摘一下洗干净切段;2、肉切丝,葱姜切丝备用;3、炒锅烧热后加入玉米油,油热后加入猪肉丝煸炒;4、肉丝变色后加入葱姜丝;5、葱姜丝出了香味后加入带豆段;6、带豆变色后加入盐,再加入适量生抽;7、加适量清水盖盖子焖几分钟,准备一些蒜末;