螃蟹买回来怎样清洗用不用杀

螃蟹买回来怎样清洗用不用杀

螃蟹清洗的方法:

1、准备半盆清水和一把旧牙刷;

2、放入要清洗的螃蟹;

3、抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部;

4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部;

5、用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处,用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。打开螃蟹腹盖,在中间从里向外挤出排泄物;

6、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳;

7、将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内,全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗,目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。