关于螃蟹的精选

母螃蟹肚子里黑色的膏状物是螃蟹胃。也被称为蟹尿包，位于背壳前缘中央，是形如三角形的骨质小包，内有污沙，紧连蟹黄。通常螃蟹在空腹时，胃部会显得比较小，而在饱食过后，胃部胀起，就显得黑色胶状物较多，但这属于正常范畴，摘除黑色...

螃蟹冷了需要重新蒸热。若当天没吃完，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，也可冷冻。冰箱里存放的熟螃蟹食用时间最迟不能超过八个小时，并且第二天食用之前需要将其放入热锅沸水中再次加热半小时，以防止螃蟹内产生的微生...

1、触碰螃蟹眼睛，是否眨眼，眨眼表示鲜活。2、把螃蟹放入水中，观察螃蟹的嘴巴是否吐气泡，吐气泡表示鲜活。3、触碰蟹爪，把最细小的蟹爪拉直，看是否很快自然弯曲，如果是自然弯曲，则表示是鲜活。...

螃蟹蒸出来的白色东西是蛋白质。螃蟹身体里面也有和其它生物一样的内环境，在内环境中有很多的细胞间组织液，这种液体中有大量的蛋白质、无机盐和其它物质。当螃蟹被加热时，体液就会膨胀溢出，蛋白质会因加热而凝固。...

11月份吃大闸蟹。大闸蟹最好吃的月份是在10月中旬到11月之间。10月的母蟹蟹黄浓郁饱满、肉质鲜甜，一口下去唇齿留香。而11月的公蟹正是蟹膏比较饱满的时候，在此时选择吃公蟹最好。蟹壳色泽鲜明有光泽，且呈墨绿色的，一般都...

螃蟹换壳后死亡的原因：1、营养物质缺乏：养殖水体中长期缺乏钙、磷、铁等元素。2、环境因素：水质恶化或阴雨天气等造成底层水溶解氧不足，使螃蟹因缺氧、温差等刺激而不能顺利蜕壳。3、自身原因：螃蟹脱壳之后是螃蟹抗病力最...

螃蟹上出现果冻状物是螃蟹的胃。也被称为蟹尿包，位于背壳前缘中央，是形如三角形的骨质小包，内有污沙，紧连蟹黄。在饱食过后，黑色胶状物比较多，胃部则会胀起，但这属于正常范畴，摘除黑色胶状物后即可正常食用。...

1、蟹黄是母蟹的产物，若母蟹还未发育成熟就食用，此时的蟹黄可能会带有苦味，而且蟹黄还未成型，即使蒸熟后也不会有凝固状态。2、螃蟹死亡的状态下，体内会滋生大量细菌等微生物，导致蟹黄变质出现苦味，而且蟹黄的质地也会发生变...

螃蟹出锅是螃蟹熟了，可以吃了。相传从晋朝开始，那时的风雅人士把吃蟹和饮酒、赏菊、赋诗联系起来，于金秋时节汇聚亲朋好友，饮酒食蟹，成为抒发闲情逸致的一种文化享受。宋代大文豪、美食家苏东坡在《后山诗话》写下，不到庐山...

一只螃蟹通常有8条腿。螃蟹有八条可以走路的腿，还有两条不具备行走功能的螯钳。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海...

1、算时间：农历九月宜食雌蟹，蟹黄较多，农历十月宜食雄蟹，膏满肉肥。2、掂重量：重的螃蟹肥壮，轻的螃蟹肉少。3、看外表：选老蟹弃嫩蟹。老蟹黑里透青，外表没有杂泥，脚毛又长又挺，体厚坚实，肚皮呈铁斑色，蟹脚坚硬。4、摸眼睛：摸一下螃...

螃蟹一般蒸10-15分钟。螃蟹的外壳较硬，而肉质较为柔软，新鲜的螃蟹通常加热10-15分钟即可，加热时间过短，螃蟹可能没有热透，加热时间过长则易使螃蟹的肉质变老，口感变柴。...

1、求生：在螃蟹受到惊吓或受到威胁后，则会断腿求生。2、蜕皮：螃蟹在脱壳的时候不顺利，则会造成断腿，但过后会生长出来。3、受伤：腿上受了很严重的伤，螃蟹则会将腿卸下来吃掉，因为新的腿需要原腿中的某些物质，能减少能量消耗。...

1、闻气味：如闻起来是腥味，则证明螃蟹是活的；闻起来是臭味，则证明螃蟹已死。2、看眼睛：观察它的眼柄，或者直接触碰一下，活的螃蟹能自主移动，而死的螃蟹眼睛是不会动的。3、浇点水：在它的嘴上浇一点水，如它还活着，就会自动张开，如...

斯托颂谷螃蟹在山洞里。斯托颂谷是《魔兽世界》中的地图。《魔兽世界》是由著名游戏公司暴雪娱乐所制作的第一款网络游戏，属于大型多人在线角色扮演游戏。游戏以该公司出品的即时战略游戏《魔兽争霸》的剧情为历史背景...

首先将被捆绑的螃蟹松开，然后将螃蟹放入到盆中，接着放少许的水，将螃蟹稍微浸泡即可。3天后，将盆中的水倒掉一半，然后再放一半的水到盆中，接着放上少许的火腿肠到水中，继续将螃蟹养2天。2天后，将螃蟹中的水再次倒掉三分之二，此...

螃蟹里褐色的糊状是蟹腮、蟹胃、蟹肠等。蟹腮是长在蟹腹部，像眉毛状的两排软绵绵的东西，看起来是褐色，是蟹的呼吸器官，主要用来过滤杂质，是不能食用的。蟹胃和蟹肠都有蟹的排泄物，也不能食用。...

1、清水保存：先将活螃蟹放入储存盆中，再加入干净的清水，水不宜过深，不超过螃蟹背部，保证螃蟹刚好能站起为宜。2、冰箱保存：把螃蟹捆绑起来，让螃蟹可以保存自己的体力。塑料盒子下边铺上打湿的毛巾，然后把螃蟹平整放到塑料盒子...

新地笼捕不到螃蟹可能是新地笼的材料有味道、大闸蟹存塘很少或者没有，还有可能是地笼没有放正确。购买的地笼，要注意工艺和质量，地笼材质主要是塑料纤维，经编织形成，工艺差的地笼，龙虾不容易进笼，效率低。在准备捕捞龙虾之前...

螃蟹不会飞，不具备飞行的任何内在和外在条件，只能使用步足在陆地上爬行，进入水中的螃蟹，则会利用后端的两条步足划动水流移动，而且螃蟹属于甲壳类动物，全身分布有硬壳，利用鳃呼吸，和龙虾、寄居蟹属于同类，大多生活在海水或近海...

螃蟹放车后备箱一晚上不可以。车后备箱不透风，比较封闭，时间稍长再加闷热，螃蟹会死亡或者变质，不利于食用。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大...

一般海鲜是不建议放置时间过长的，即使是放在冰箱，虽然食物污染会比较少，但是营养价值也会下降的。煮熟的螃蟹一般可以保鲜6--8个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候。如果天气比较热，想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰...

通常情况下，凌晨三四点在海边抓螃蟹比较好。这跟螃蟹的生活习性有关系，螃蟹、虾等水生甲壳类的生活习性是昼伏夜出，大多在晚上爬出来寻找食物，同时螃蟹有一定的趋光性，夜晚见光会往有光的方向爬，而凌晨三四点正是螃蟹活跃的...

扇蟹和螃蟹区别主要是科种不同。扇蟹科是节肢动物门、甲壳动物亚门、软甲纲、真虾总目、十足目的1科，而螃蟹是蟹科，螃蟹有很多种，常见的大闸蟹是中华绒螯蟹，属于弓蟹科，青蟹和梭子蟹属于梭子蟹科等。扇蟹大都生活在潮间带...

螃蟹在密封箱里不会死是因螃蟹在4~10摄氏度的温度下，新陈代谢非常小，消耗的氧气也非常少，因此箱子的温度保持低于10度以下4℃以上，降低新陈代谢，使螃蟹处于休眠或者半休眠状态，螃蟹就不容易死，健康的螃蟹能存活2~3天左右。...