1、猪肉剁碎,加入甜酒、生粉、盐以及食用油,并搅拌成糜,铺成饼状。2、百合用半颗,掰开一片片,然后洗净待用。3、肉饼不用加水,直接上锅蒸。4、肉饼变色后,加入开水和百合。4、约15到20分钟加适量盐即可。