牛油果可以做牛油果蟹肉沙拉。主料:牛油果、蟹肉、柠檬汁、碎洋葱、橄榄油、葱末;调料:盐。步骤:1、蟹肉中加入橄榄油,适量盐;2、加入柠檬汁约半勺、碎洋葱、葱末搅拌均匀;3、牛油果切半,去皮、去核后切薄片;4、把带有圆圈纹路的牛油果放在下面;5、牛油果上放一勺刚搅拌好的蟹肉,盖上没有圆圈的牛油果片;6、再放一勺蟹肉在最上面即可。