食用小苏打放在可乐里会怎么样

会产生很多气泡，最后导致可乐喷出来。

造成这种情况主要有两方面原因：

1、可乐中溶有大量过饱和的二氧化碳，小苏打呈粉末状，有很大的表面积，会导致二氧化碳加速释放；

2、可乐中含有磷酸，它们与小苏打反应产生二氧化碳，综合这两方面原因就会导致产生大量气体。