使劲摇晃几下，会有很多气泡的。您仔细看看。但是静放几个小时，就自动消失了。是说明蜂蜜里面有活性酶比较多。这样的蜂蜜一般都是纯天然的蜂蜜。菜花蜜需要在40度以下温水冲服，冲水后由透明变为乳白色浑浊状，水中会有少许漂浮物，是正常的，而糖水熬制的话，即便冲水后颜色也是透明的白色，不会保持乳白色的浑浊状。
