材料:墨鱼花300g、洋葱1个、尖辣椒2个、油、盐、蚝油。做法:1、把洋葱洗净切块;2、把青辣椒洗净去蒂切片;3、锅烧开水,放入墨鱼花汆烫1分钟,捞出备用;4、热油,放入青辣椒炒匀;5、放入备用的墨鱼花翻炒;6、加适量蚝油, 放入洋葱;7、快速翻勺炒匀,加盐调味;8、炒匀后即可关火,出锅装盘。