原料准备:豆腐、猪肉、洋葱、豆瓣酱、姜、葱、蒜、食盐、食用油、白砂糖;制作方法:1、将洋葱、姜、葱、蒜清洗干净并切成块状,将猪肉与豆腐切成块状;2、将食用油放入锅中,放入姜、葱、蒜进行翻炒;3、放入豆瓣酱和洋葱碎进行翻炒;4、放入猪肉翻炒一分钟,再放入豆腐翻炒;5、放入食盐以及白糖调味即可。