廖排骨浓缩卤汁的使用方法

廖排骨浓缩卤汁的使用方法

使用方法:

1、撕开卤汁肉袋后,直接放入1、5公斤清水中加热稀释成液。

2、加入食物1、25到1、5公斤,食物分割的大小应以能完全淹没于卤液中为佳。

3、以小火煮熟后,尝试卤汁咸鲜适宜,起锅装盘即成,淋上少许卤汁味更佳。

使用范围:

1、家畜、家禽、豆制品、蛋类的卤制。

2、使用后的卤汁可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料。