用料:虾、八角料、大葱、盐、姜 、醋、生抽。步骤:1、虾去除黑虾线后清洗干净放在盘里备用,大葱切成小段;2、锅里放入适量水,水烧开后倒入虾;3、放入适量八角料、大葱段、盐、姜搅拌均匀;4、调成大火煮5分钟左右,等到虾变成金黄色时再放一些盐;5、最后用醋、盐、姜汁、生抽调成蘸料,吃虾时蘸虾肉即可。