河南熬馍怎么做

河南熬馍怎么做

1、原料:玉米糁、玉米面、白面。

2、锅里加水,准备熬稀饭。少放玉米糁,比平常的稀饭稀些。待水沸腾,下入玉米糁熬。

3、50g白面,10g玉米面,放入碗内。

锅内的滚汤60g加入,筷子搅拌至抱团无干粉状态。

4、碗里面团稍凉些,分六等份,揉光滑。

5、擀开,包入红糖,接口向下放置。

6、依次包完,一起下锅,漂起即熟。