乌镇的美食有：1、姑嫂饼，是桐乡乌镇的传统名点，特点是油而不腻、 酥而不散、既喷香又糯、甜中带咸；2、红烧羊肉，常吃能使人容颜丰满，肌肤滋润；3、白水鱼，肉嫩味美，属罕有淡水珍品；4、酱鸡，选用当地农人昔时放养的土种雌鸡作原料，颜色诱人，味道更是入口鲜嫩，美味极品；5、定胜糕，外形为荷花状，外层是精制的喷香米和糯米粉，米粉细而平均，味道喷香糯可口，甜而不腻。
