小豌豆又名荷兰豆,不管是炒菜还是炒肉都很美味,属于老少皆宜的一种菜。小豌豆炒肉的方法步骤:主料:小碗豆500克、猪肉250克。辅料:料酒、淀粉、油、糖、盐、葱花各适量。1、小豌豆剥壳用水冲洗沥干。2、猪肉切成1厘米左右的小肉丁,加入料酒、淀粉抓匀,腌10分钟,下油锅滑炒至8成熟盛出。3、炒锅中留少许油,放入小豌豆中火翻炒几下,加入小半碗水,煮开后焖至豌豆变熟。4、下肉丁,调入糖、盐适量炒匀。 标签: 豌豆 相关文章 豌豆炒肉末豌豆要煮一下吗 豌豆的做法 豌豆炒肉片怎么做 清炒小豌豆怎么做 吃炒黄豆炒豌豆会发胖么 豌豆荚炒肉怎么炒 豌豆尖炒回锅肉怎么炒 豌豆炒肉怎么炒 豌豆面的豌豆怎么做会翻沙