冻过的腊肠要煮多久

冻过的腊肠要煮30至40分钟，如果是真空包装的腊肠，需要用高温进行蒸煮，如果时间短了是蒸不熟的，所以需要蒸煮30-40分钟。除此以外，蒸煮的时间长短还和使用器材有关。如果用高压锅来蒸，那在高压锅开始排气时，把火关小蒸10分钟就可以了。如果蒸腊肠之前用水泡两个小时，那么蒸15分钟左右就好了。