一、材料:1、主料:面条200克、蒜半个。2、辅料:黄豆酱油适量、鸡精适量、花生油适量。二、做法:1、蒜切末,切细一点比较出香;2、锅里加油,放入蒜末,油的量没过蒜末,一定要用小火慢炸,大火炸蒜会苦;3、蒜炸至金黄色,蒜末变脆;4、将面条放入清水中煮,面条煮熟后将水去掉;5、蒜油里面加入酱油和鸡精;6、把调好的酱料加入面条,搅拌均匀即可食用。 标签: 腌面 客家 相关文章 如何做客家腌面 客家腌粉的做法 客家腌酸菜的做法 客家腌面调料的制作方法是怎样 谁有梅州客家客家盐锔鸡爪做法 腌鱼做法图解 家常腌鱼方法 家常腌鸭的做法 腌肉的家庭做法