黄瓜拌粉做凉拌类型比较好吃。材料:黄瓜,粉丝,盐,醋,辣椒粉,芥末油,蒜末,味精,香油。做法步骤:1、往锅放水煮沸,开锅后将粉丝放入,等粉丝煮软后捞出。2、将捞出的粉丝放入盆中,用凉水冲洗两遍,泡在盆中备用。3、将黄瓜切成细丝,放在盘中。4、将粉丝捞出放在黄瓜上面,之后加入蒜末。5、再放入放辣椒粉、盐、醋、味精、香油、芥末油。6、搅匀即可食用。