煮地菜可放鸡蛋,需要准备地菜、葱、盐、酒等,共4个步骤,以下是煮地菜做法的详细操作:
操作/步骤
1、洗净
洗净地菜并焯水。
2、打鸡蛋
将鸡蛋打入碗中。
3、搅拌
地菜、香葱一起放入蛋液中,加入少许料酒去腥、少许食盐。充分搅拌均匀。
4、出锅
锅中烧热油,倒入蛋液。炒至蛋液定型即可关火盛出。
煮地菜可放鸡蛋,需要准备地菜、葱、盐、酒等,共4个步骤,以下是煮地菜做法的详细操作:
操作/步骤
1、洗净
洗净地菜并焯水。
2、打鸡蛋
将鸡蛋打入碗中。
3、搅拌
地菜、香葱一起放入蛋液中,加入少许料酒去腥、少许食盐。充分搅拌均匀。
4、出锅
锅中烧热油,倒入蛋液。炒至蛋液定型即可关火盛出。