1、先将烹饪所需的材料备齐。2、再将仙草加水搅拌均匀，烧开水加入烧仙草，倒入容器中。3、待仙草冷却后，将之切成方块，浇上酸奶，点缀完成，即可食用。仙草又名仙人草、凉粉草，属唇形科凉粉草属一年生草本宿根植物，一年种植可多年受益，高可达1米；叶对生，秋末开花。生于水沟边及干沙地草丛中。
