龙虾和对虾的区别是对虾的体型比较小，分为腹部，头胸部两部分，腹部是有甲壳的，一般是青蓝色或者是中黄色，龙虾是一种体型比较大的虾类食物是圆柱形，表壳的颜色是红色的，有的比较硬而有一些是软的。虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。
