1、花菜洗干净切好，泡盐水片刻。2、腊肉和姜切好。3、花菜焯水。4、胡萝卜也加进去。5、捞出沥干水。6、锅里加适量的油，把姜和腊肉煎一下。7、下焯水的花菜翻炒。8、加适量的盐。9、少许酱油翻炒均匀即可。经验步骤：1花菜洗干净切好，泡盐水片刻。2腊肉和姜切好。3花菜焯水。4胡萝卜也加进去。5捞出沥干水。6锅里加适量的油，把姜和腊肉煎一下。7下焯水的花菜翻炒。8加适量的盐。9少许酱油翻炒均匀即可。
