炒方便面用什么方便面

炒方便面用超市卖的方便面即可，因为面饼很大，分量很足，煮着吃劲道，炒着吃更香。

炒方便面是一道面食，制作原料有方便面、水、附赠调料等。国内最早见于20世纪80年代后期。最原始的吃法是老式粉肠切段，与煮半熟的方便面加鸡蛋烩炒，调料只使用方便面粉包(早期方便面只有粉包)。