具体做法如下:一、原料:枸杞叶、牛肉丸、姜片、枸杞、油、盐。二、步骤:1、干净锅放1500毫升水,放少量油,姜片开大火煮;2、煮开后放枸杞叶继续煮;3、枸杞叶煮开后放入牛肉丸;4、牛肉丸变色煮熟后,放盐调味,起锅即可。