1、石门土家腊肉，是土家人民为延长猪肉保质期而独创的一种具有特殊风味的地方名产，是土家人的一种特色肉类食品；2、常德酱板鸭，汉族美食，选用洞庭湖区蛋鸭为材料，配以30余种中成药，10余种香料，经过15道工序而成，有着麻辣香脆的特点；3、杨板千张，是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，色米黄，可凉拌，可清炒，可煮食；4、常德米粉，是常德津市地区的一种风味小吃，米粉历史悠久，闻名三湘；5、羊肉大面，是临澧县地地道道的面食风味小吃。
