制作紫苏杨梅干所需食材有杨梅、紫苏、冰糖、盐,共分为2个步骤,以下是紫苏杨梅干的详细操作: 操作/步骤 1、杨梅洗净 新鲜杨梅洗净,放不粘锅中加紫苏叶煮。 2、大火收汁 加适量老冰糖,慢慢熬制,最后大火收汁即可。