泡杨梅酒的制作方法共有5步。酒、杨梅、冰糖的比例以5:5:1为适。以下是泡杨梅酒的制作方法的具体操作步骤: 操作/步骤 1、浸泡杨梅 杨梅适量,加水直至没过杨梅,浸泡30分钟。 2、装入瓶罐 将瓶罐装满杨梅。 3、加适量冰糖 根据个人口味,加适量冰糖。 4、加入白酒 加入高度白酒没过杨梅。 5、阴凉处保存 阴凉处保存1个月完成。