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吃米线的麻油是什么油
分类:
经验
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麻油,是芝麻油,胡麻油,一般黑芝麻食用,白芝麻榨油,它是从胡科
植物
芝麻
种子
榨取的脂肪油,亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、
香油
等。也有部分地区的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油。
标签:
麻油
米线
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