熬中药到底放多少水

熬中药到底放多少水

熬药,一般加药材重量的5-6倍比较好,药材会吸收掉自身重量的三倍,剩余约1-2倍,第二次加水三倍,剩余约2倍,芳香性药物,首次煎煮沸腾时间不要超过10分钟为好,所以要加水少一些,煮前浸泡1小时。