卤猪蹄需要准备材料：卤料、猪蹄、花椒、料酒。共分为3个步骤。以下是卤猪蹄做法详细操作： 操作/步骤 1、猪蹄去腥 猪蹄放入锅中，加入料酒煮5分钟去腥。 2、煮卤料 卤料放入锅中煮20分钟，静置30分钟。 3、卤猪蹄 加热卤料，放入花椒、猪蹄煮30分钟即可。
