好处：无花果具有很高的营养价值，它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。据山东林科所测定，成熟无花果的可溶性固形物含量高达百分之24，大多数品种含糖量在百分之15到百分之22之间，超过许多一、二代水果品种的一倍。果实中含有18种氨基酸，其中有8种是人体必需氨基酸。坏处：无花果成熟之后含有大量的糖分，包括葡萄糖、果糖以及淀粉，占其重量的百分之15到百分之20，属于高糖食物，食用过多会引起血糖增高，若是不能及时的消耗掉，便会转变为脂肪，囤积在体内，引起肥胖。
