糖心蛋的具体做法如下:一、主料:鸡蛋一颗。二、辅料:勺子一只。三、做法及步骤:1、锅中放入清水。放入至少1个鸡蛋直立起来的高度。2、把锅放到电磁炉上,开至最大火,盖上锅盖,煮到水沸腾。3、在煮水的同时,我们把鸡蛋放在桌子上转圈。4、继续保持电磁炉大火,打开锅盖,拿起勺子搅拌,放在锅中转圈,形成漩涡后,放入鸡蛋,继续旋转勺子,两分钟起锅。5、起锅之后,立马把鸡蛋放