豆沫的做法：1、豆沫加入锅中，加焙香的花椒、八角磨成豆沫浆；2、豆腐切片油炸，切成油豆腐条；3、盐酥花生米加焙香的白芝麻捣碎，花生米、黄豆洗净浸泡2小时；4、锅里加水或者高汤，下入海带丝、黄花菜、花生米、黄豆、粉条，煮10分钟；5、加入油豆腐条、荠菜、盐；6、倒入豆沫浆，边倒边搅，小火煮2分钟；7、撒上芝麻花生碎即可。
