炒蛋炒饭盐放多了解决办法：1、在蛋炒饭里加些水，再放一块面包在里面，等饭里的盐份都被面包吸收，把面包拿出来即可。2、再加一颗鸡蛋与炒饭拌炒均匀，因为鸡蛋可以吸收盐的咸味。3、再放一碗米饭，搅拌均匀即可。4、白糖，牛奶，醋可解菜咸，炒时盐放得过多，加入适量白糖，即可解咸。5、加入番茄或者豆腐，如果放太多盐，放入适量番茄或者豆腐，也可减轻咸味 。
